今年も大雪になってしまいました。　もうすぐ春です。少し和む優しい日差し。耳を澄ませば雪解け水のちょろちょろの音。やっばり春はワクワクします。　　「越州桜日和」の季節です。柔らかい口当たり、ふわ~ っと春を思わせる甘い香り。春の繊細なお料理にぴったり。中々お花見も行きづらい今ですが「越州桜日和」でお花見気分を味わってみてはいかがでしょうか。