店主のひとりごと

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    美味 干し柿
    2022/01/17雪が降りますねー。昨シーズンよりは随分と楽ではありますが、市内でも山間部では何回も雪下ろしをしたとか… 春になれば何にもなくなってしまう雪に、こんなに苦労とお金をかけなければならないのは、切ないですよ…
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    新年あけましておめでとうございます。
    2022/01/04明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。久しぶりの投稿でご無沙汰いたしておりました事、お詫び申し上げます。昨年は、大して大雪にならずに仕事も順調に進めることが出来ました。皆さん…
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    柿を頂きました。
    2021/11/14先日、お客様からたくさんの大きな「八珍柿」を頂きました。渋抜きをした柿や干し柿は頂く事がありますが、生のままの柿は初めてかもしれません。この際だから挑戦してみる事としました。先ずは干し柿。皮をむき、糸…
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    どんぐり いっぱい拾ったよー
    2021/10/17先日、長岡市の「赤城コマランド」の植樹会に参加した。国蝶「オオムラサキ」の餌となる「エノキ」の苗をうえた。雲一つない快晴の日曜日、親子連れなど450名ほどの声が弾む。今年は観光客減で鹿せんべいにありつ…
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    スッポンと格闘
    2021/10/03「前田屋さん・・・助けて・・・スッポンが釣れたんだけど、上がらない。」との突然の電話。「どこにいるが?」「前田屋さん家の前の川・・・ちょっと上流。橋のとこ。」 「よし、すぐ行く」すぐに場所はわかりまし…
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    初体験 郷土料理『えご』
    2021/09/08先日、お客様から「えご草」を頂いた。出雲崎の親戚から頂くのだそうだ。「えご草」は海藻でれっきとした海産物。スーパー等でも販売されている事もあるが結構いい値段。子供の頃から食べたことはあるが、「大人の食…
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    感動。朝のおにぎり
    2021/08/10先日、近所に住む娘とスーパーに買い出しに行った。一番近いスーパーなのに駐車場が狭いのもあってほとんど行かないスーパー。やはり、慣れないのでどこに何があるかわからず、時間がかかる。メモにある必要最小限の…
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    秋きゅうり生るか
    2021/08/04何日か前、ご近所のお客様からきゅうりの苗を頂きました。「秋きゅうりの苗だけど、種を蒔いて芽出ししたらこんなにいっぱい出てくれて・・・ 持って行ってプランター栽培してみない。」とお声がけ頂き、早速頂いた…
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    七夕
    2021/07/10七夕なのに 七夕なのに各地で大雨の被害が続発している…  夜空を見上げ手を合わせ何を祈るのだろう。とてもロマンチックには思えない。最愛の家族の帰りをひたすら願う姿は一緒に生きてきた本質が見えるようだ…
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    子供達の声
    2021/06/16裏の神社の境内から子供たちの声が響いてきます。どうやら近くの小学校の課外授業の様子。やはり全員がマスクをしています。いつもの行事がいつものようにできない日が続き、"つまらない"毎日なんだろう。 蜘蛛の…

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ものがたり第280話

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店舗紹介

新潟の地酒・日本酒専門店 前田屋

〒940-0043
新潟県長岡市土合3丁目4−3
TEL.0258-33-3793
FAX.0258-33-3788
営業時間:8:30~20:00
定休日:日曜日

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