雪が深ければ深いほど春は待ち遠しい… お待たせいたしました。　『越州桜日和』の発売です。アルコール13%台ながらも香りと旨みを有し、キレイで華やかな吟醸酒。強いお酒は苦手という若い方や女性に人気。春の山菜料理などにぴったりです。 「櫻」という字は「女性が首にかけるネックレスの玉のような実がなる木」との意味があるとの事。そして、「嬰」(えい)はネックレスという意味のようですが、かける・つなぐ・めぐらすといったような意味もあるようです。この「越州桜日和」が女性達の華やかさを彩り、人と人を繋ぎ、巡らせてくれる事でしょう。