店主のひとりごと

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ふきのとう

2022/04/05

テーマ:

春の味覚「ふきのとう」をいただきました。やはり、春一番はこれですね。早速、「ふきのとう味噌」「ふきのとうの三杯酢」「胡麻和え」そして「てんぷら」にしていただきました。口の中に広がる苦味と青臭さは酒のアテにぴったり。美味しくいただきました。いや~ 春が来た!!!

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ものがたり第286話

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新潟の地酒・日本酒専門店 前田屋

〒940-0043
新潟県長岡市土合3丁目4−3
TEL.0258-33-3793
FAX.0258-33-3788
営業時間:8:30~20:00
定休日:日曜日

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