高千代 純米大吟醸一本〆生原酒秋上がり
- 1800ml
- 3,740円（税込）
- 720ml
- 2,090円（税込）
南魚沼産一本〆【契約栽培米】100%使用し、生原酒のまま
秋まで低温熟成させました、奥行きがある上品な甘みを堪能できる
限定酒となります。
店主のおすすめポイント
程よい香りと滑らかな口当たり、しっかりとした一本〆の米の味わいがバランスよく心地よい。幾らかの酸が引き締めてくれる。
| 酒造 | 高千代酒造 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 麹米 | 一本〆 |
| 掛米 | 一本〆 |
| アルコール分 | 16%～1７% |
| 日本酒度 | ±0 |
|---|---|
| 精米歩合 | 扁平精米48% |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
