悟乃越州

真の味わいを求める心(境地)。酒米　千秋楽の持つ旨みを十分に引き出しながらも酸度を抑えた綺麗な酒質です。
特徴的な香味と千秋楽の旨みのバランスをお楽しみいただけます。

店主のおすすめポイント

柔らかく軽い口当たりで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。