鶴齢 純米吟醸 愛山
- 1800ml
- 4,400円(税込)
- 720ml
- 2,200円(税込)
兵庫県東条産の酒造好適米「愛山」を100%使用。
大粒で心拍が大きくでんぷん質が豊富で「山田錦」を凌ぐと言われている酒米のダイヤモンドと呼ばれています。
香り控えめ、コクとキレのバランスが抜群。
年に一度の出荷です。
| 酒造 | 青木酒造 |
|---|---|
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 麹米 | 東条産愛山100% |
| 掛米 | 東条産愛山100% |
| アルコール分 | 17% |
| 日本酒度 | +2.5 |
|---|---|
| 精米歩合 | 57% |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸度 | 1.1 |



