高千代純米大吟醸 南魚沼産山田錦45% 生原酒 新潟県内限定【好評発売中】
- 1800ml
- 4,950円(税込)
- 720ml
- 2,750円(税込)
地元契約農家で栽培している酒造好適米「山田錦」【南魚沼産】を45%まで精米、全国新酒鑑評会出品酒同様の大寒仕込みで醸しました。山田錦の旨みをダイレクトに感じる生原酒。新潟県内限定販売です。数量も極少量の為お早目のご予約をおすすめいたします。
店主のおすすめポイント
例年ですと「にいがた酒の陣」が開催される季節ですが今年も中止となりました。本来、この生原酒を会場で特別醸造酒として販売していた商品となる予定だったようです。この機会に渾身の逸品をお試しください。
酒造 | 高千代酒造 |
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特定名称 | 純米大吟醸 |
麹米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦 |
アルコール分 | 16% |
日本酒度 | -4 |
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精米歩合 | 45% |
酸度 | 1.4 |
アミノ酸度 | 1.2 |