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高千代しぼりたてG74酵母使用「試験醸造酒」

1800ml
2,970円(税込)

しぼりたておりがらみの滓なし部分を限定で瓶詰。搾った後限定本数分を低温で1か月熟成。通常のしぼりたては協会7号酵母ですが、この商品はG74酵母を使用。初めての酵母を用いた試験醸造。

店主のおすすめポイント

上品で穏やかな香り、酸は少なく、味わいのキレが良く、食中酒タイプ。

酒造 高千代酒造
特定名称 純米しぼりたて生原酒
アルコール分 16%
精米歩合 65%

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ものがたり第293話

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店舗紹介

新潟の地酒・日本酒専門店 前田屋

〒940-0043
新潟県長岡市土合3丁目4−3
TEL.0258-33-3793
FAX.0258-33-3788
営業時間:8:30~20:00
定休日:日曜日

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