牧之 大吟醸生詰
- 720ml
- 5,720円(税込)
酒米として最高の兵庫県東条町特A地区の山田錦を100%使用。鑑評会出品用新酒を原酒で生詰めしました。一回火入れ。
店主のおすすめポイント
大吟醸ならではのすっきりとした飲み口、山田錦らしくバランスの良い味のノリ。青木酒造の技が最高の逸品を作り出しました。特別の一本にお声がけ下さい。
酒造 | 青木酒造 |
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特定名称 | 大吟醸生詰め |
麹米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦 |
アルコール分 | 17% |
日本酒度 | -1.5 |
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精米歩合 | 37% |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.0 |